Popcorn à l’érable

Recette sur Kocina : ingrédients, étapes et photos.

15 mins

30 mins

4 portions

30-Apr-2020 12:52:27

Préchauffer le four à 350 °F (180 °C).

Verser l’huile et les grains de maïs dans une grande casserole. Couvrir et faire éclater sur feu moyen en remuant la casserole. Réserver.

Dans une autre casserole, chauffer le sirop d’érable jusqu’à 110 °C. Ajouter le beurre et la vanille dans le sirop, puis remuer.

Verser le sirop sur le maïs soufflé et mélanger pour bien enrober.

Étaler le popcorn sur une plaque de cuisson recouverte de papier parchemin et enfourner 10 à 12 minutes.

Retirer du four et laisser tiédir. Servir.